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ぽんかんの里だより
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藤戸農園 藤戸勇輔
高知県室戸市吉良川町乙3998
電話:0887-25-2566 
携帯:090-7622-6050
E-mail:jh5qho@pastel.ocn.ne.jp

食の安全は農業者の使命と考え、安心・安全で美味しい消費者の皆さんに
信頼される農家を目指しています。

◎資源循環型農業の推進と食の安全への取組み(減化学肥料・減農薬)

 「食の安全」への取組みとして、平成13年5月に施行されました「食品リサイクル法」の中での私たち農家のできる「環境保全・資源循環型農業」に取組もうと、平成14年2月近郊農家と「室戸ふれあいエコファーム」を設立。室戸ふれあいエコファームでは、量販店等から発生し粉砕真空乾燥式生ゴミ処理機により一次加工した「食品循環有機資源(食品残さ)」を肥料原料として、油粕・魚粉・米糠等有機資源と配合し、配合した有機資源を、土着菌(農地に生息している微生物)で分解発酵さし、有機肥料率80%以上の原料で一次発酵した「発酵ボカシ肥料」と「堆肥」を作っています。
室戸ふれあいエコファームで作った「発酵ボカシ肥料」と「堆肥」をポンカン園を含む農地に施肥しポンカンを作っていますので、消費者の皆さんに安心して食べていただける安全な美味しいポンカンです。
また、減農薬の取組みは、ポンカン園の敷き草による除草剤使用の減(除草剤は敷き草作業前の年間1回使用)を含む減農薬30%に取組んでいます。

高知県室戸市吉良川町西山台地でエコ農業に取組み、消費者の皆さんに安心して食べていただける農作物を作るため頑張っている、室戸ふれあいエコファームのメンバー
(右から・・藤戸勇輔・小松義人・松浦靖・小松秋夫・前列は家族)

【「室戸ふれあいエコファーム」メンバー】

◎食品有機資源で育つポンカン

【食品残さ】
量販店で発生する食品残さを分別します。
【粉砕真空乾燥式生ゴミ処理機】
分別した食品残さを粉砕し、真空乾燥します。
   
【食品循環有機資源】
量販店で粉砕真空乾燥式生ゴミ処理機により一次加工した食品有機資源(食品残さ)。
【肥料原料撹拌機】
発酵ボカシ肥料の原料(食品有機資源・米糠・魚粉・油粕等)の有機肥料資源を配合し撹拌します。
   
【発酵ボカシ肥料】
有機肥料率80%以上の発酵ボカシ肥料ができます。
【発酵ボカシ肥料】
有機肥料率80%以上の、発酵ボカシ肥料をポンカン園へ施肥
   
【発酵ボカシ肥料で育つポンカン】
食品循環有機資源の発酵ボカシ肥料で生育したポンカン
【発酵ボカシ肥料でできたポンカン】
食品循環有機資源の発酵ボカシ肥料でできた、安心・安全な美味しいポンカン

 

◎ポンカン園の土作り

● 敷き草をしたポンカン園

 農業の基本は土作りからと言われています。
平成5年からポンカン園全体へ敷き草を実施。敷き草による除草剤使用の減(減農薬)とポンカン園の土作りに取組み、除草剤散布は年間一回を達成、土作りについてもミミズが繁殖する有機質の豊富な土作をしています。

◎資源循環型農業の推進

■■■ 食 品 循 環 有 機 資 源 リ サ イ ク ル ■■■

【室戸ふれあいエコファームで発酵ボカシ肥料を生産し農作物(さつま芋・ポンカン園等)に施肥】

【粉砕真空乾燥】

食品循環有機資源を、粉砕し真空乾燥します

【食品循環有機資源】

粉砕真空乾燥した食品循環有機資源(食品残さ・食堂残さ)

【肥料原材料攪拌装置】

発酵ボカシ肥料の原料(食品残さ・米糠・魚粉・油粕等)の有機資源を配合し攪拌します

【室戸ふれあいエコファーム】
( エコファームのメンバー)

高知県室戸市吉良川町西山台地でエコ農業に取組み、消費者の皆さんに安心して食べていただける農作物を作るため頑張っている、室戸ふれあいエコファームのメンバー
(右から・・藤戸勇輔・小松義人・松浦靖・小松秋夫・前列は家族)

【食品循環有機資源】

食品循環有機資源の分別

【ボカシ肥料】

微生物で発酵したボカシ肥料

【スーパー等店頭】

リサイクル農産物をスーパー等店頭で販売

【農地への施肥】

発酵ボカシ肥料を軽四輪搭載式多目的散布機で農地に施肥

【収穫したさつま芋】

食品循環有機資源の発酵ボカシ肥料でできた、安心・安全なさつま芋

【さつま芋の収穫】

さつま芋の収穫

【収穫直前のさつま芋】

収穫直前の食品循環有機資源の発酵ボカシ肥料で生育したさつま芋


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